甜豌豆、毛豆是豆類物質(zhì)，可以食用嫩豆莢、嫩豆粒。甜豌豆、毛豆本身也具有固氮作用，但甜豌豆、毛豆同樣是一種需肥較高的作物，對氮磷鉀的需求量也比較大。
據(jù)測定，每生產(chǎn)100公斤甜豌豆或毛豆，大約需要從土壤中吸收氮（N）7.5公斤，磷（P2O5）1.5公斤，鉀（K2O）3.9公斤，鈣鎂硫（Ca、Mg、S）約5公斤，氮磷鉀三要素之比為1:1:1，同時還需要鉬、硼、鋅、銅等微量元素。
為了甜豌豆、毛豆的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，按照無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)要求，針對甜豌豆、毛豆生長特性及其需肥規(guī)律，提出如下施肥技術(shù)：
1、施肥原則。以有機肥為主，以化肥為輔；以基肥為主，以追肥為輔。
2、基肥要穩(wěn)。提倡穩(wěn)施基肥，有利根系深扎，為壯苗打基礎(chǔ)。基肥應(yīng)在畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥2000-2500公斤的基礎(chǔ)上，畝施豆類專用肥25-35公斤。但應(yīng)注意不要末腐熟的有機肥作基肥，否則會導(dǎo)致爛種，影響甜豌豆、毛豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。
3、追肥要迅速，后勁要足。因為在苗期，甜豌豆、毛豆根瘤小，因氮能力弱，適當追肥可促進甜豌豆、毛豆幼苗早發(fā)。因此在齊苗后可按每畝施豆類專用肥10公斤，施用提苗肥。甜豌豆、毛豆開花期是營養(yǎng)生長和生殖生長兩旺時期，需肥量大，可按每畝施豆類專用肥20公斤，作花期追肥，以減少花莢脫落，提高肥料后勁，達到提高結(jié)實和防止早衰的作用。
以上對甜豌豆、毛豆合理施肥追用施用方法既能提倡開溝測施加，減少水分的流失，還能提高肥料的利用率。