蔬菜生長(zhǎng)需肥較多，除了施用足夠數(shù)量的農(nóng)家肥外，還要根據(jù)蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)或土壤肥力情況進(jìn)行適時(shí)補(bǔ)施追肥，什么時(shí)期補(bǔ)追什么肥，可根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)期間缺肥的各種癥狀表現(xiàn)而定。以下介紹蔬菜缺肥的 幾種癥狀表現(xiàn)：
1.蔬菜缺氮肥 葉片表現(xiàn)淡綠色或黃色（少量缺乏），不久莖稈也重復(fù)同樣的變化。葉色變化通常是從老葉片開(kāi)始，而后逐漸擴(kuò)展到整個(gè)葉簇。
2.蔬菜缺磷肥 表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢，隨后葉片呈褪綠病斑，莖細(xì)長(zhǎng)，富含木質(zhì)，葉片較小，葉色較深，背面呈紅紫色，延遲結(jié)實(shí)和果實(shí)的成熟。
3.蔬菜缺鉀肥 初植株基部具有灰綠色葉片，繼之葉片呈青銅色和黃褐色，葉緣變?yōu)楹稚，沿葉脈出現(xiàn)斑點(diǎn)，組織腐爛和死亡。莖細(xì)長(zhǎng)、變硬、富含木質(zhì)。
4.蔬菜缺鈣肥 表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢，形成粗大的富含木質(zhì)的莖。植株頂端及幼嫩部位表現(xiàn)癥狀明顯。番茄缺鈣，則容易得臍腐病，其具體表現(xiàn)為果實(shí)頂部（臍部）開(kāi)始出現(xiàn)圓形褐腐，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)果實(shí)腐爛，有 時(shí)伴隨出現(xiàn)黑色霉?fàn)钗。黃瓜缺鈣，表現(xiàn)為上部葉片皺縮，不舒展，植株龍頭生長(zhǎng)緩慢，干枯，易與黃瓜的黑星病相混淆，其主要區(qū)別為黑星病病斑易破碎。
5.蔬菜缺微肥 若出現(xiàn)葉脈間失綠、直立，頂端先受影響而生長(zhǎng)緩慢，預(yù)示缺鋅。若頂端生長(zhǎng)點(diǎn)死亡，根系發(fā)育不良，開(kāi)花蔬菜只開(kāi)花不結(jié)實(shí)或開(kāi)花不正常，預(yù)示著缺硼。若新生的葉片已開(kāi)始失綠，漸漸 褪變成白色，預(yù)示著缺鐵。
以上就是蔬菜缺肥的幾種癥狀表現(xiàn)，缺什么肥就補(bǔ)什么肥，千萬(wàn)不要亂施肥，不當(dāng)?shù)氖┓蕰?huì)適得其反，大家可以參考這些介紹，結(jié)合實(shí)際的種植情況，進(jìn)行科學(xué)地施肥。只有科學(xué)合理的施肥才能有助于 作物健康成長(zhǎng)、提質(zhì)增產(chǎn)，更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識(shí)小技巧請(qǐng)關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)的百科新聞，希望對(duì)大家有所幫助！