油菜適合種植在冷涼的生長環(huán)境下，抗寒力較強，油菜的根系較發(fā)達，主根入土深，支、細根多，油菜要求土層深厚，有機質豐富，油菜在生長期間一定要保水保肥，具有疏松通氣的壤質土，在弱酸或中性的壤土中，更有利于增加油菜的產(chǎn)量。

油菜防凍施肥高招，油菜施肥應看苗勢的生長情況，進行合理的施肥。油菜幼苗在生長時，植株矮小，長勢較弱，會呈現(xiàn)老葉變黃，油菜很明顯缺少氮肥的補充，每畝施用尿素6-8公斤，或人糞尿500-600公斤兌水進行澆施；若油菜苗的葉色暗綠無光澤，葉柄呈現(xiàn)出紫色，油菜缺少磷肥的補充，每畝應施用磷酸鈣20-25公斤；油菜苗在葉片呈現(xiàn)黃斑的狀況下，每畝施用草木灰80-100公斤或氯化鉀8-10公斤。油菜在苗期追肥應適當減少氮肥的施用量，以免油菜植株水分多，抗寒能力差。在冬季低溫來臨之前不宜施用氮肥，應該追施一次磷、鉀肥，有效的增加油菜的抗寒能力，應每畝施用豬牛糞1200-1500公斤，或土雜肥2000-2500公斤。應結合深耕翻土，對肥料和土壤混勻，使得油菜能夠的吸收，可以有效的提高土溫，可以保護油菜根部，更有利于油菜根部的生長發(fā)育。油菜在封凍前，每畝潑施清糞水600-800公斤，能夠快速的提高土壤的鹽分，使土壤防凍，減輕油菜根部的受凍。在油菜解凍后，及時追施性肥料，每畝施用硝銨酸5公斤，更快的促進油菜分枝，油菜能夠躲過冬天的寒流，有效的對油菜進行防凍。